Загрузка...

Оливковое масло высшей категории, получаемое напрямую из европейских оливок, таких как Arbequina и Picual, механическим путем. Обладает зеленым с золотистым оттенками, тонким вкусом, напоминающим зрелые оливки Это масло идеально подходит для заправки или жарки, а также для приготовления соусов и приправ.

Буррата итальянский свежий сыр, изготовляется из сливок и молока коровы; Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. В буррате содержится не менее 60 % жира в сухом остатке, калорийность находится в пределах 330 килокалорий на 100 грамм. При изготовлении бурраты горячую сырную массу собирают в мешочек, который предварительно выкладывается изнутри пластинами моццареллы. Сверху мешочек заливают густыми сливками «panna», а затем заворачивают в зеленые листья банана, подчеркивая тем самым изысканный вкус сыра. Буррата имеет превосходный вкус, но хранится очень недолго. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры, оливковое масло и свежемолотый чёрный перец. Так же хорошо сочетается с медом, мед лучше брать жидкий с легким вкусом и запахом.

Нежный, ароматный кулич со сладким изюмом и цукатами подарит вам радость в светлый праздник Пасхи. Куличи “Balocco” изготовлены в Италии. Они воздушные и нежные, а фруктовые наполнители придают им особенно-приятные оттенки вкуса. Достаточно один раз попробовать, чтобы полюбить навсегда! Угостите своих родных! Сделайте подарок вашим друзьям и близким. Удивите их!  

Новости

26.04.2017 ERIDANIA

Наслаждаться жизнью и не есть сладкого - несовместимые вещи!
Просто нужно знать меру и выбирать качество!
Итальянский сахар Eridania как раз для вас!
 

19.04.2017 Весенняя новинка!

Надоели обычные спагетти?
«У Августа» появилась в продаже разноцветная паста Bella Italia!
Внесите яркое разнообразие в свое меню!
Закажите прямо сейчас!

16.04.2017 С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Христос Воскресе!

Пусть будет Мир и Счастье в каждом доме!

Пусть у всех вас каждый день будет на столе пища, в сердцах доброта, а в душе гармония.

12.04.2017 Новинка!

Традиционные гриссини!
Ароматные, хрустящие, безумно вкусные!
С луком, оливками, розмарином, кунжутом!
Идеальный перекус...

Каталог продукции

Икра осетровая, черная, классическая забойная
2 160 2 700

минимальный заказ - 1 шт.; Горкунов, Россия; 0.05 кг.

шт.
Ньокки картофельные
213

Время приготовления: 2 минуты; минимальный заказ - 1 шт.; F.lli De Cecco Di Filippo S.p.A., Италия; 0.5 кг.

шт.
Картофель фри
356

Размер 12 мм; замороженный картофель; минимальный заказ - 1 шт.; Farm Frites International B.V., Польша; 2.5 кг.

шт.
Подарочная корзина
4 999

минимальный заказ - 1 шт.; У Августа, Россия; 3.5 кг.

шт.

Рецепты

 Добавьте немного сырно-томатного удовольствия в свой суп с лазаньей. Почувствуйте тепло Италии!

Как можно догадаться из названия рецепта, он берет свое происхождение в городе Кампобассо, итальянского региона Молизе.

Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.

Несмотря на то, что фасолевое пюре очень вкусное само по себе, добавление в него ароматных трав, чеснока и ячменя делает его неповторимым по вкусу. Немного недоваренный ячмень добавляет замечательные нотки ко вкусу супа, а зелень делает суп ароматным и ярким блюдом.
 

Статьи

Пекорино — наименование семейства твердых итальянских сыров из овечьего молока.

Монтазио – это твердый сыр из коровьего молока, который производится в регионе Фриули-Венеция-Джулия и называется в честь одной из альпийских гор.

Маскарпоне – это мягкий сыр, который содержит от 60% до 75% молочных жиров. По цвету маскарпоне напоминает свежие сливки и обладает изысканным вкусом.

С приближением рождественских праздников практически во всех домах итальянцев появляется великолепный панеттоне.

Рестораны

Venaria Reale, Piazza della Repubblica, 4

Москва, м. Чистые Пруды, Рождественский б-р, д. 20

Treiso, Piazza Baracco, 7

Roma, Piazza Sant’Eustachio, 82