Загрузка...

Буррата итальянский свежий сыр, изготовляется из сливок и молока коровы; Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. В буррате содержится не менее 60 % жира в сухом остатке, калорийность находится в пределах 330 килокалорий на 100 грамм. При изготовлении бурраты горячую сырную массу собирают в мешочек, который предварительно выкладывается изнутри пластинами моццареллы. Сверху мешочек заливают густыми сливками «panna», а затем заворачивают в зеленые листья банана, подчеркивая тем самым изысканный вкус сыра. Буррата имеет превосходный вкус, но хранится очень недолго. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры, оливковое масло и свежемолотый чёрный перец. Так же хорошо сочетается с медом, мед лучше брать жидкий с легким вкусом и запахом.

Предлагаем рождественские кексы одной из самых известных итальянских торговых марок на рынке кондитерских изделий. Кексы Balocco пользуются популярностью у любителей сладкой выпечки во всем мире. Благодаря особой технологии замеса теста, кексы получаются воздушные и нежные, а наполнители (изюм, цукаты, ореховая паста, сливочный или шоколадный крем) придают различные оттенки вкуса. Кекс в яркой упаковке станет приятным подарком вашим родным и близким.

Новости

10.02.2017 Подарки к Дню святого Валентина

14 февраля – день, когда наши любимые ждут от нас страстных признаний, романтических комплиментов и конечно же подарков!

30.01.2017 Киберпонедельник 2017

Только сегодня в нашем интернет-магазине весь ассортимент товаров со скидкой – 15%
Внимание! Акция продлиться только до полуночи!
Сделайте заказ прямо сейчас!

25.01.2017 Татьянин день!

Компания "У Августа" поздравляет всех обладательниц прекрасного имени Татьяна!
И дарит вам скидку -10% на весь ассортимент наших товаров!

16.01.2017 Домашний сыр прямо из деревни

Уважаемые покупатели!
Представляем Вам продукцию российского производителя «Хутор Метель». 
Ароматные, свежие сыры, произведенные из молока животных, выращенных на собственной ферме.

Каталог продукции

Икра осетровая, черная, классическая забойная
2 100 2 700

минимальный заказ - 1 шт.; Горкунов, Россия; 0.05 кг.

шт.
Минеральная слабогазированная вода Уливето
60

минимальный заказ - 6 шт.; Acqua e Terme di Uliveto S.p.A., Италия; 0.5 л.

Нет в наличии
Рис Карнароли Интеграле, неочищенное зерно
573

минимальный заказ - 1 шт.; Tenuta Margherita, Италия; 1 кг.

шт.
Паштет из оливок Таджаски
776

минимальный заказ - 1 шт.; Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, Италия; 0.18 кг.

шт.

Рецепты

 Добавьте немного сырно-томатного удовольствия в свой суп с лазаньей. Почувствуйте тепло Италии!

Как можно догадаться из названия рецепта, он берет свое происхождение в городе Кампобассо, итальянского региона Молизе.

Заварной крем является одним из вариантов кулинарных препаратов на основе смеси молока и яичных желтков. Является основой для многих десертов.

Несмотря на то, что фасолевое пюре очень вкусное само по себе, добавление в него ароматных трав, чеснока и ячменя делает его неповторимым по вкусу. Немного недоваренный ячмень добавляет замечательные нотки ко вкусу супа, а зелень делает суп ароматным и ярким блюдом.
 

Статьи

Пекорино — наименование семейства твердых итальянских сыров из овечьего молока.

Монтазио – это твердый сыр из коровьего молока, который производится в регионе Фриули-Венеция-Джулия и называется в честь одной из альпийских гор.

Маскарпоне – это мягкий сыр, который содержит от 60% до 75% молочных жиров. По цвету маскарпоне напоминает свежие сливки и обладает изысканным вкусом.

С приближением рождественских праздников практически во всех домах итальянцев появляется великолепный панеттоне.

Рестораны

Venaria Reale, Piazza della Repubblica, 4

Москва, м. Чистые Пруды, Рождественский б-р, д. 20

Treiso, Piazza Baracco, 7

Roma, Piazza Sant’Eustachio, 82