Оливки Белла ди Чериньола (Olive Bella di Cerignola in salamoia)

Только в Италии возделывается более 395 видов оливок, так что их не всегда легко отличить друг от друга.  Но найти самые крупные оливки легко:  это Белла ди Чериньола — маслины и оливки крупнейшие во всем мире.

Само обозначение Белла ди Чериньола является защищаемым брендом по сертификату DOP (Denominazione ди Origine Protetta — охраняемое обозначение происхождения).

Белла ди Чериньола названы в честь города Чериньола в Апулии. Сами оливки очень сочные, мягкие и фруктовые. Они идеально подходят в качестве закуски или аперитива.