Загрузка...

Силано бьянко

1 603
кг.
0 Оценок
Страна происхождения Россия
Регион Тульская обл.
Производитель Торговый дом "Россини"
Сайт производителя http://rossini71.ru/
Вес/Объем 1 кг.
Минимальный заказ 1 кг.
Характеристики Сыр полутвердый, жирность 51%
Упаковка Вакуум

Силано бьянко представитель полутвердых сыров. Назван так в честь горного плато Сила.

Творог из цельного коровьего молока с добавлением сычужного фермента проходит скрутку в горячей воде. В виде усеченного конуса он помещается в рассол. Выдерживается от 30 дней в специальных условиях по особым техникам в традициях Южной Италии.

«У Августа» рекомендует