Руккола с пармской ветчиной, пармезаном и пекорино (Rucola con prosciutto, parmigiano e pecorino)
0 оценки
| 12 ломтиков | |
|
Руккола |
300 г |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 1 ч.л. | |
|
Соевое масло |
2 ст.л. |
|
Лимонный сок |
2 ст.л. |
|
Лайм |
1 цедра |
Прекрасная закуска, которая отлично применяется в качестве аперитива.
Смешать масло, лимонный сок и тертый пармезан. Пармезан и пекорино нарезать тонкими лепестками и полосками. Рукколу смешать с заправкой, посыпать измельченной цедрой лайма, перемешать, разложить по тарелкам. Поверх выложить ветчину и сыр.
Для того чтобы оставить комментарии, необходимо зарегистрироваться