Кулинарные путешествия

Статьи

  • Сортировать по:
  • алфавиту
  • новизне
  • 12
Кухня сладостей и ароматов Сардинии
 Смирнова Ольга

Помимо прекрасных пляжей на Средиземном море Сардиния предлагает туристам совершить обширное гастрономическое путешествие, которое включает прекрасные вина, пикантные овечьи и козьи сыры, рыбу и морепродукты, ароматную свинину и баранину.

Экономная кухня Лигурии
 Смирнова Ольга

В прошлом жизнь в Лигурии, длинной узкой горной полосе земли, лежащей на границе с Францией на севере от Тосканы, была очень тяжела.

Венецианская кухня
 Смирнова Ольга

Венецианская кухня (кухня города Венеции или, более широко, кухня области Венето) имеет вековую историю и отличается от кулинарных традиций Северной Италии и соседней Австрии и славянских стран, несмотря на наличие общих черт. 

Миндаль, macchia и море
 Дёббелин Х.И.

Сицилия и Сардиния

Трулло, свиньи и лимоны
 Дёббелин Х.И.

Апулия, Калабрия и Базиликата

Ризотто, виллы и дикие травы
 Дёббелин Х.И.

Венеция и Лигурия

По ту сторону Альп
 Дёббелин Х.И.

Южный Тироль, Трентино, Фриули-Венеция-Джулия, Пьемонт и долина Аосты

Много лесов хлеба и начинок
 Дёббелин Х.И.

Тоскана, Умбрия и Марке

Вечный город, чертенята и пицца
 Дёббелин Х.И.

Лацио, Абруцци-Молизе и Кампания

Жирная земля и древняя ученость
 Дёббелин Х.И.

Ломбардия и Эмилия-Романья