Норвегия

Норвегия

Национальная кухня Норвегии своим формированием обязана суровому климату и популярному в данных краях рыболовству. В нее входят простые общедоступные блюда. В других странах норвежская кухня практически не известна.

Самыми востребованными считаются блюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов. Норвежский лосось приобрел популярность среди туристов. Его нежный вкус из любого рецепта способен сделать деликатес. Следующую ступень после рыбных, занимают мясные яства. Их огромное количество просто поражает.

Важное место на столе каждого норвежца занимает молоко. Ни один завтрак в стране не обходится без популярного — «бруност» (это сыр из овечьего молока, имеющий сладковатый вкус). Каждый местный житель съедает до 4 кг этого сыра ежегодно. Очень часто его употребляют совместно с вафлями и фруктовыми нарезками.

Большое внимание уделяется выпечке и разнообразным десертам. В каждом доме выпекаются пироги по старинным рецептам. Норвежцы большие любители кофе. Употребляют они его помногу и в любое время суток. Жители Норвегии к еде относятся, как к необходимости для поддержания жизни.

Регионы
Продукты Норвегии