Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба

3 406 руб.
(0)
Белок 14,5%, альвеограмма W 340 – 380, альвеограмма P|L 0,70 - 0,80
Страна производитель
Название региона
Производитель
Вес
25 кг.
Упаковка
Бумажный пакет
Условия хранения
Хранить в сухом проветриваемом помещении вдали от источников тепла
Минимальный заказ
1 шт.
Загрузка комментариев...
Цена 3 406 руб. за 1 шт.
Количество:
шт.

Эта мука производится путем измельчения мягких сортов пшеницы, которую выращивают в канадской провинции Манитоба (Северная Америка). Эта мука содержит большое количество клейковины поэтому тесто хорошо поднимается. Она идеально подходит для приготовления паннетоне, пондоро, коломбо и другой выпечки, которая требует длительного времени заквашивания.