Фузилли №34

(Fusilli №34)
430 руб.
(0)
Время приготовления: 12 минут
Страна производитель
Название региона
Производитель
Вес
1 кг.
Количество в упаковке
12
Энергетическая ценность на 100 г.
346/1470
Белки
13
Жиры
1.5
Углеводы
70.2
Химический состав
Натуральные волокна — 2,9 г, натрий — 0,004 г
Упаковка
Вакуум
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте
По теме
классика
По формату
короткие
По составу
семола
Минимальный заказ
1 шт.
Загрузка комментариев...
Цена 430 руб. за 1 шт.
Количество:
шт.

Фузилли — семейство коротких макаронных изделий, ведущих свое происхождение из Кампании.
Они имеют форму спирали с диаметром около 10 мм, средняя длина 41 мм с толщиной от 1,35 и 1,48 мм

Раньше фузилли изготавливались вручную, при этом использовался секретный метод, передаваемый от матери к дочери. На веретено быстрыми движениями опытных рук, "спагетто" оборачивалась вокруг железной спицы. Эта работа напоминает работу прядильщиков,и на самом деле термин "фузилли"происходит от слова "fuso" (веретено), инструмента, который использовали прядильщики.

Фузилли особенно вкусны с неаполитанским соусом или приправами, которые сделаны из сыра рикотта. Отлично подавать фузилли с овощными (особенно, томатными) соусами с добавлением перца, а также с соусами из баклажанов, оливок и каперсов.