Аппенцелер АОС, Маргот Фромаджес

1 851.42 руб.
(0)
Массовая доля жира в сухом веществе - 45%.
Страна производитель
Название региона
Производитель
Вес
6 кг.
Срок хранения
180 суток
Условия хранения
от +2 до +4 °C
Ингредиенты
Коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
По твердости
полутвердые сыры
Минимальный заказ
0.466 кг.
Загрузка комментариев...
Цена 3 973 руб. за 1 кг.
Количество:
кг.

Швейцарский натуральный полутвёрдый сычужный сыр из коровьего молока.
Этот сыр делают в предгорьях Швейцарских Альп вот уже 700 лет, хотя его название менялось много раз. Его ароматная оранжево-коричневая корка образуется в результате промывания сыра секретной смесью из сидра, белого вина, трав и пряностей. Сыр, завёрнутый в серебряную фольгу, созревает целый год и имеет очень маленькие глазки.