Качиокавалло, сыр полутвердый

Цена 540 руб.
(0)

Классический итальянский "подвешенный" полутвёрдый сыр. Выдержка 30 дней.

Страна производитель
Название региона
Производитель
Упаковка
Без упаковки
Срок хранения
45 суток
Режим хранения
от 0 до +6 С
Ингредиенты
молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий
По форме
Груша
Минимальный заказ
1 кг.
Вес
0.35 / 1 кг.
Загрузка комментариев...
Вес/Объем:
  • 0.35 кг.
  • 1 кг.
  • -
540 руб. за 1 кг.
Количество:
кг.
В наличии

Сыр верхом — именно так звучит по-русски это название. А связано оно с тем, что для созревания головки сыра, которые приобретают грушевидную форму, связывают по двое и перекидывают через шест. Этот сыр имеет мягкий чуть сладковатый вкус.