Моццарелла с ветчиной

Цена 306 руб.
(0)
Сыр свежий в рассоле
Страна производитель
Название региона
Производитель
Вес
0.2 кг.
Упаковка
Пластиковый контейнер
Минимальный заказ
1 шт.
Загрузка комментариев...
306 руб. за 1 шт.
Количество:
шт.
Нет в наличии

Этот вид моцареллы подойдет любителям сыра с добавлением немолочного вкуса.

Традиционным способом коровье молоко сквашивают с закваской и ферментом, массу варят.

Когда сыворотка отделится, ее надо слить. В сырную массу с хорошей эластичностью, тщательно вымешивая, добавляют кусочки ветчины.

В состоянии крутого теста от сыра отрезают кусочки нужной величины, помещая их в рассол.