Силано бьянко

Цена 497 руб.
(0)

Сыр полутвердый, жирность 40%. Прекрасно подходит для приготовления горячих блюд и бутербродов.

Страна производитель
Название региона
Производитель
Упаковка
Вакуум
Срок хранения
45 суток
Минимальный заказ
1 кг.
Вес
0.35 / 1 кг.
Загрузка комментариев...
Вес/Объем:
  • 0.35 кг.
  • 1 кг.
  • -
497 руб. за 1 кг.
Количество:
кг.
В наличии

Силано бьянко представитель полутвердых сыров. Назван так в честь горного плато Сила.

Творог из цельного коровьего молока с добавлением сычужного фермента проходит скрутку в горячей воде. В виде усеченного конуса он помещается в рассол. Выдерживается от 30 дней в специальных условиях по особым техникам в традициях Южной Италии.