MENU' S.R.L.

MENU' S.R.L. логотип

Компания «Меню» является лидером по поставкам итальянских продуктов питания: соусов, гарниров, топпингов (начинок) и кремов, грибов, первых блюд, закусок, конфет и десертов.

Поскольку вкусы постоянно изменяются, Меню всегда выдвигает новые предложения, поддерживая на высоком уровне качество сырья, технологию санитарной обработки и безопасной упаковки.

Завод «Меню» располагается в самом сердце Эмилии-Романьи и гордится новыми авангардными строениями, такими как заводы по производству томатов и предприятия по переработке стерильных продуктов. Ресторан Меню располагается рядом с заводом. Его преднамеренно построили в качестве радушного загородного дома, где хорошо обученные повара тщательно готовят блюда, произведенные из обширного диапазона готовых к употреблению продуктов марки «Меню».

Методология производства

С самого основания компания «Меню» понимала кулинарию как искусство, и умело рассеивала ошибочное представление со стороны потребительской общественности, которая рассматривает консервированную продукция, как продукт второго сорта.

Весь ассортимент продуктов «Меню» не содержит консервантов и полностью проверен. При готовке закрытым способом, вкус усиливается, как при приготовлении в скороварке. Самое свежее сырье поступает из процветающей сельской местности Эмилии-Романьи и других главных национальных и иностранных сельскохозяйственных регионов. Филиал в Эгрибаре экспериментирует с новыми сортами растительных семян, а именно с обработкой, переработкой и хранением, преимущественно для продажи. Благодаря своей точности и соблюдению технологических регламентов, цикл работы отражает то, что происходит на традиционной семейной кухне.

Хорошо сложившиеся технологии достигаются благодаря высокопроизводительным машинам, которые значительно помогают нашим поварам поддержать на высоком уровне стандарт производства, не в ущерб его качеству.

Рецепты приготовления берутся из традиционной итальянской домашнй кухни, но также производятся и совершенно новые продукты.

Компания «Меню» — лидер в Италии, использующий систему асептической стерилизации для получения продуктов несравнимого качества и свежести.

Преимущества

  • Поддержание высокого качества продукции, которое постоянно проверяется;
  • Шанс разнообразить Ваше меню и предложить клиентам различные новые, популярные, региональные и широко применяемые международные блюда;
  • Шанс посетить и лично наблюдать за технологией производства, сочетающейся с запланированными обедами, приготовленными из ассортимента блюд в нашем ресторане, который находится в непосредственной близости от нашего завода;
  • Широкомасштабная территориальная организация с 240 менджерами по продажам, работающими в Италии, и экспортными менеджерами, имеющими дело с внешней торговлей.

Компания «Меню» располагается в Кавеззо и имеет ультрасовременный завод в Медоле, провинция Модена.

77 лет истории

За 70 лет со дня основания компании произошли большие перемены. В 1932 г. в Кавезо, провинция Модена Ромолом Барбиери был основан завод по производству консрвированных мясных продуктов. С того момента завод превратился в фабрику с 250 служащими, 240 менеджерами по продажам, 30 000 клиентов, более чем 600 каталогов с продукцией; завод з анимает площадь в 40 0000 квадратных метров и имеет оборот в 60 000 000 евро. Сегодня завод возглавляется Рудольфом Барбиери , сыном Ромола. Вот основные вехи развития компании.

В 1941 году началось производство соуса Тутто для рагу, деликатеса номер один, который и проложил весь путь к успеху компании. Впоследствии, в 1950 году, начали производиться бульонные кубики, а также продукты, готовые к употреблению. В 1956 году, после смерти отца, Рудольфо Барбиери возглавил компанию и изменил свое имя на Рубар. Первым его шагом стало решение увеличить ассортимент производимых продуктов питания.

В 1962 году Рубар начинает осуществлять поставки продуктов за пределы Италии. В это же время коммерческим директором компании становится Клориндо Гранди. В 1972 году они изменили название компании на «Меню» и начали строить заводы в Медоле. Начиная с 1974 года для использования продуктов «Меню» было предложено множество рецептов, которые находились под контролем Джилианны Барбиери. В 1999 году компания «Меню» удостоилась награды за качество технологического процесса от Международной Организации по стандартизации. Непрерывно расширяясь, компания «Меню» уверенно смотрит в будущее. Производство полностью отражает развитие компании «Меню». Общий принцип для отделов и подразделений — постоянный поиск улучшения качества продуктов. На всех стадиях производства, начиная от сырья и заканчивая готовым изделием, полученного по самой высокой технологии, не теряет своих характерных черт. В отделе научных исследований , где изучаются и проверяются новые продукты, большое значение имеет соответствие продукта рыночныму спросу и перспектива производства в промышленных масштабах. Повара, совместо с экспертами в области пищевых технологий постоянно обучаются, а также проверяют новые сочетания перед выпуском продуктов на рынок. Производство большинства продуктов «Меню» следует за сельскохозяйстенными сезонами, а ее производственный отдел — не что иное как огромная кухня.

E-mail:  menu@menu.it Адрес:  via Concordia n° 25 Города:  Кавеццо Почтовый индекс:  41032 Производимые продукты:  Соусы Сайт:  www.menu.it Телефон:  +39 0535 49711
Продукты
Цена 456 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.43 кг.;
В наличии
шт.
Цена 962 руб.
В наличии
шт.
Цена 1 057 руб.
В наличии
шт.
Цена 758 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.81 кг.;
В наличии
шт.
Цена 606 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.39 кг.;
В наличии
шт.
Цена 959 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.8 кг.;
В наличии
шт.
Цена 900 руб.
Перец печеный без кожи
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.8 кг.;
В наличии
шт.
Цена 899 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.8 кг.;
В наличии
шт.
Цена 1 005 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.79 кг.;
В наличии
шт.
Цена 1 221 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.78 кг.;
В наличии
шт.
Цена 1 296 руб.
В наличии
шт.
Цена 665 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.45 кг.;
Нет в наличии
Цена 659 руб.
Минимальный заказ - 1 шт.; Италия; MENU' S.R.L.; 0.82 кг.;
В наличии
шт.