Мука из мягких сортов пшеницы типа "00" для пиццы, с силой W муки 240/260 25 кг.

Мука из мягких сортов пшеницы типа "00" для пиццы, с силой W муки 240/260 25 кг.

2 475 руб.
Количество
шт.
  • Страна производитель: Италия
  • Название региона: Эмилия-Романья
  • Производитель: MOLINO FERRARI
  • Вес/Объем: 25 кг.
  • Упаковка: Бумажный пакет
  • Условия хранения: Хранить в сухом проветриваемом помещении вдали от источников тепла
Белок 14,5%, альвеограмма W 240 – 260, альвеограмма P|L 0,60- 0,80.

Смесь сортов пшеницы, выращенных в Северной Америке и в Италии, которую тщательно перемалывают для получения муки с высоким содержанием белка, которая подходит для теста с коротким периодом заквашивания.

Загрузка комментариев...
Мука из мягких сортов пшеницы типа "00" для пиццы, с силой W муки 240/260 25 кг.
2 475 руб.
Популярные в разделе
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба 1 кг.
Белок 14,5%, альвеограмма W 340 – 380, альвеограмма P|L 0,70 - 0,80
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Эмилия-Романья;MOLINO FERRARI;1 кг.;
В наличии
Цена: 176 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука кукурузная крупного помола для поленты (брамата)
Мука кукурузная крупного помола для поленты (брамата) 1 кг.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Эмилия-Романья;MOLINO FERRARI;1 кг.;
В наличии
Цена: 194 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба
Мука из мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба 25 кг.
Белок 14,5%, альвеограмма W 340 – 380, альвеограмма P|L 0,70 - 0,80
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Эмилия-Романья;MOLINO FERRARI;25 кг.;
В наличии
Цена: 4 248 руб.
(1 шт.)
шт.
Мука для пиццы и фокаччи
Мука для пиццы и фокаччи 1 кг.
Белок 14,5%, альвеограмма W 240 – 260, альвеограмма P|L 0,60- 0,80.
Минимальный заказ - 1 шт.;Италия;Эмилия-Романья;MOLINO FERRARI;1 кг.;
В наличии
Цена: 160 руб.
(1 шт.)
шт.