Кекс (десерт) с кремом из карамелизированного кофе и ореха пекан, BALOCCO, 0,650 кг (карт/кор)
DOLCE DESERT CREME CAFFE CARAMELLATO E NOCI PECAN
- Артикул: 32307
- Бренд: Balocco
- Производитель: BALOCCO S.p.A., — Via S. Lucia, 51 — 12045 Fossano (CN) — Италия
- Артикул: 32307
- Бренд: Balocco
- Производитель: BALOCCO S.p.A., — Via S. Lucia, 51 — 12045 Fossano (CN) — Италия
- белки (общ): 7.2
- углеводы (общ): 50
- в том числе сахара: 29
- Жиры: 17
- в том числе насыщенные: 8.4
- Соль (общ): 0.48
- ккал (общ): 391
- кДж: 1638
- Состав: пшеничная мука - свежие яйца 16,5% - сахар - крем с карамелизированным кофе 9,2% (глюкозный сироп - сахар - свежее пастеризованное молоко - вода - сливки сухие - декстроза - ароматизаторы - растворимый кофе 1% - карамель 1% - загуститель: пектины - консервант: сорбат калия) - крем с орехами пекан 9,2% (глюкозный сироп - сахар - вода - паста из орехов пекан 5% - подсолнечное масло - сухое обезжиренное молоко - натуральные ароматизаторы - загуститель: пектины - консервант: сорбат калия - соль) - растительный маргарин (пальмовое масло - вода - регулятор кислотности: лимонная кислота) - сливочное масло - натуральная закваска (пшеничная мука - вода - дрожжи) - глюкозный сироп - эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот - спирт - сухое обезжиренное молоко - соль - натуральный ароматизатор. Может содержать другие орехи, сою и горчицу. Пакетик сахарной какао-смеси для украшения 3,8% (какао-порошок с пониженным содержанием жира 50% - сахар - пшеничный крахмал). Хранить в прохладном и сухом месте. Изображение на у
- Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте.
Balocco
Вся жизнь семьи Балокко, в течении трех поколений, с неостывающей страстью была посвящена тому, что бы подсластить жизни миллионам людей.
История компании Balocco
Компания Balocco – это семейная компания, история которой на протяжении трех поколений, посвящена тому, чтобы «подсластить жизнь» миллионам людей во всем мире!
Компания была основана в 1923 году, когда Франческо Антонио Балокко открыл первую кондитерскую вместе со своим братом Альфредо, через 10 лет братья владели уже двумя магазинами в городе Фоссано.
После Второй Мировой войны братья расширили свой бизнес, переместив производство на завод, где работали 30 человек. В это же время они успешно запустили промышленное производство панеттоне. Так родился Мандорлато Балокко, который сразу получил большую популярность.
В начале шестидесятых годов стала развиваться торговая сеть компании, и в 1964 году был приобретен участок земли площадью 70 000 кв. м в районе Санта-Лючия в Фоссано, где был построен новый завод. На него производство и было перенесено в 1969 году, и до сих пор там находится штаб-квартира компании.
В 90-е годы в компанию пришли работать уже третье поколении семьи Балокко. Преемственность поколений способствовала тому, что Balocco стала одной из самых успешных итальянских бизнес-моделей.
В 2003 году производственные площади компании достигли 44 000 квадратных метров, и Балокко расширили ассортимент продукции – начали производство печенья и вафель.
С 2014 года компания приступила к реализации крупного инвестиционного плана по приобретению новых и улучшению существующих технологий, обеспечению экологической безопасности. Они создали одну из крупнейших фотоэлектрических станций для заводов в Пьемонте, которая обеспечивает более трети потребности фабрики в энергии. В 2017 году оборот Balocco достиг 185 миллионов евро, а собственный капитал - более 56 миллионов евро.
Бренд Balocco - синоним высшего качества «Сделано в Италии». Balocco экспортирует свою продукцию более чем в 67 стран. В 2017 году экспортный оборот компании достиг 21,6 миллионов евро, что составляет 12% от общего объема продаж. 50% продаж приходится на страны ЕС, 50% - на страны, не входящие в ЕС.