Описание

Органическое оливковое масло экстра вирджин «Орсини» — это сложное и элегантное масло, высочайшего качества. Оно производится исключительно путем холодного отжима оливок сорта ITRANA, собранных в семейной оливковой роще. Интенсивного зеленого цвета, с очень низкой кислотностью, богатое терапевтическими свойствами. Оно характеризуется наличием полезных антиоксидантов. Особое географическое положение, где находятся вековые оливковые деревья Орсини, характеризующееся влиянием морского воздуха, каменистой структурой почвы, высотой над уровнем моря, а также чрезвычайной заботой и вниманием, уделяемыми процессу производства и переработки, определяют качество этого масла, которое добилось важных результатов на престижных оливковых конкурсах. Местоположение: ПРИВЕРНО (PRIVERNO) – провинция Латина (LT) – Лацио (LAZIO) Высота оливковой рощи: 200 метров над уровнем моря Оливковые рощи: 60 гектаров с 12 000 вековыми деревьями Сбор: ручной / механический с октября по ноябрь Экстракция: на установке непрерывного цикла с контролируемой температурой от Officine Meccaniche Toscane Выращивание: Органическое Сорт: Моновариетальный (Моносортовый) Itrana Внешний вид: интенсивный зеленый цвет Обонятельные характеристики: на запах элегантное и утонченное, с проявляющимися травянистыми и нотками помидора Вкусовые характеристики: доминируют выраженные ноты томатной листвы и бальзамических диких трав со свежими цветочными оттенками, миндаля и зеленого помидора; идеальный баланс горечи и остроты, в послевкусии — пряное и продолжительное. Сложное и элегантное масло. Мягкая и сочная текстура сопровождается сладковатыми ощущениями. Сбалансированное послевкусие. Рекомендации по применению: характер и структура этого масла делают его идеальным для заправки и подчеркивания вкуса любого блюда. Настоятельно рекомендуется использовать для grilled мяса и рыбы, карпаччо, супов из бобовых, сырых и приготовленных овощей, жареных блюд, фокаччи, брускетты с помидорами и моцареллой.

Характеристики

Артикул: ОРМАБИ500
Страна: Италия
Регион: Лацио
Бренд: Orsini
Производитель: Azienda Agricola Paola Orsini — Via Villa Meri, 10 — Priverno (LT) — Италия
ШтрихКод: 04694760395078
BIO: Да
Жиры: 91.6
в том числе насыщенные: 11.7
ккал (общ): 822
кДж: 3378
Состав: масло оливковое первого холодного отжима (экстра верджин) из оливок сорта Итрана 100%
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте вдали от источников тепла и света.

Производитель

Orsini

В течение четырех поколений семья Орсини всегда производила оливки и оливковое масло первого отжима, пока последний потомок, Паола, не отказывается от археологических исследований, чтобы посвятить себя семье, после внезапной смерти ее отца Эдварда. Паола вместе со своим мужем Паоло быстро увлеклись сельской местностью и оливковыми рощами, которые сразу же нацелены на оптимизацию растений и выращивания, сразу же преследуя цель создания качественных оливковых масел высшего качества: цель достигнута, учитывая многочисленные и престижные награды, которыми может похвастаться Орсини. Оливки собирают частично вручную и частично с помощью механических фасилитаторов; костяные прессы запрессованы новой холодной системой без использования центробежного сепаратора: масло забирается непосредственно из графина. Паола и страсть Паоло также побуждают их организовывать различные дегустации и посещение компании, которые затем заканчиваются дегустацией различных блюд на основе их масла. Компания также производит масло со вкусом лимона и сенсационные артишоки в масле.

Orsini Biologico Dop Colline Pontine - оливковое масло первого отжима из оливок итрана, с интенсивным фруктовым ароматом, дающим свежие ароматы скошенной травы, зеленых оливок и мяты, артишока и типичный сортовой аромат зеленого помидора; Вкус гармоничный и относится к ароматическим нотам, присутствующим на носу. Конец, приятно горький и пряный, стойкий и очень чистый.

Условия доставки

Комментарии

Загрузка комментариев...

Масло оливковое первого холодного отжима BIO, ORSINI, 0,5 л (ст/бут)

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Orsini

Популярные товары в разделе

Масло оливковое первого холодного отжима L'AFFIORATO, GALANTINO, 0,25 л (бутылка MONET)

Масло оливковое САНСА ДИ ОЛИВА с добавлением оливкового масла нерафинированного, COPPINI, 5 л (ж/б)

Масло оливковое первого холодного отжима нефильтрованное REGNO DEGLI ULIVI, 0,5 л (ст/бут квадратная с метал этикеткой)

Масло оливковое первого холодного отжима ароматизированное орегано, GALANTINO, 0,25 л

Масло оливковое первого холодного отжима BIO NAPOLI (масло в глиняном горшочке), GALANTINO, 0,5 л

Масло оливковое первого холодного отжима FRUTTATO LEGGERO, GALANTINO, 0,25 л (ст/бут MONET)