Жареный перец с сыром Грана Падано

Жареный перец с сыром Грана Падано

4
()
Перец болгарский (красный и желтый) 4 шт
Петрушка 1 пучок
Соль морская мелкая 1 ч.л.
  • Обжарьте болгарский перец на гриле или на большом открытом огне, часто переворачивая, пока кожица не почернеет со всех сторон.
  • Перенесите в миску и накройте полиэтиленовой плёнкой; дайте постоять 15 мин.
  • Снимите кожицу с перцев, смочив перед этим руки в холодной воде; удалите семена и  мембраны. Нарежьте перцы квадратиками.
  • В миске смешайте перец,  масло, петрушку (предварительно измельчите), соль и молотый перец.
  • Дайте настояться при комнатной температуре 20 мин, а при желании, можно поставить в холодильник на ночь.
  • Подавайте, посыпав сверху стружкой сыра Грана Падано или Пармиджано Реджано.
Товары из рецепта
Перец черный молотый
Минимальный заказ - 1 шт.;Австрия;Нижняя Австрия;KOTANYI;Бутылка стеклянная;0.036 кг.;
Нет в наличии
Цена: 127 руб. 194 руб.  
(1 шт.)
Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Салат из фасоли
 4 порции

Стручковую фасоль можно добавлять в любые блюда, но полезнее готовить её, как основное блюдо.

Пепероната
 4 порции

Peperonata - быстро приготовленная смесь сладких болгарских перцев, сочных помидоров, лука, чеснока и свежего базилика являются превосходной начинкой для брускетты. 

Помидоры фаршированные рисом

Рецепт фарширования помидоров рисом популярен в средиземноморской кухне. Очень часто готовится в летнее время.

Фенхель запеченный с сыром Грана Падано
 4 порции

Данный рецепт популярен в регионах Тоскана и Умбрия.

Фрикадельки фаршированные сыром Грюйер с перцем и оливками
 4 порции

Фрикадельки зафаршированные сыром и острой копченной ветчиной, обжаренные с оливками и перцем.

Ботва репы с острым перцем и чесноком
 8-10 порций

Это классическое итальянское блюдо вкусное круглый год, особенно с тушеной говядиной или бараниной.