Радиккьо с пармской ветчиной и тыквенными семечками

(0)
Оливковое масло Экстра Верджин Конди
2 ст.л.
Радиккьо
200 г
Мёд цветочный
1 ч.л.
Уксус бальзамический из Модены ИГП (спрей)
1 ст.л.
Уксус из хереса
1 ст.л.
Окорок Пармский ДОП
12 ломтиков
Очищенные тыквенные семечки
2 ст.л.
Соль морская мелкая
1 щепотка

Очень легкая, летняя закуска.

Радиккьо крупно нарвать. Смешать мед и оба вида уксуса. Непрерывно взбивая вилкой, по каплям влить в смесь масло. Добавить заправку в радиккьо, перемешать, посолить. Семечки обжарить на сухой сковороде, добавить в салат. Разложить салат по тарелкам, сверху выложить по три ломтика ветчины.

Комментарии:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Загрузить изображение