10 мин 10 мин 4

Яйцо куриное 4 шт.

Майонез 2 ст. л.

Оливковое масло холодного отжима 2 ст. л.

Соус Песто по-генуэзски 180 гр.

Петрушка 1 ч. л.

Разрезать предварительно сваренные яйца пополам и аккуратно удалить желтки.
Растереть желтки в однородную массу, смешать с соусом песто, посолить, поперчить. Получившейся массой заполнить половинки яиц.
Сверху выложить майонез. При подаче украсить петрушкой.