Пицца Маргарита

4
()
Соус томатный 100-130 г.
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сыр Моццарелла для пиццы Бонфесто (Mozzarella pizza Bonfesto) 150-180 гр.
Тесто для пиццы 270 - 300 грамм
Помидор 1 шт.
Базилик свежий 8-10 листиков

    Приготовление:

  • Нагрейте духовку до максимальной температуры 250 - 270°C.
  • Приготовьте тесто для пиццы – смотрите рецепт
    http://www.uavgusta.ru/recipes/pitstsa/testo_dlya_pitstsyi_234.html
  • Раскатайте тесто для пиццы в круг толщиной 2-3 мм (или придайте ему любую другую форму). Поместите тесто на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Затем нанесите на тесто томатный соус и равномерно распределите его. Выпекайте основу в течение 5-10 минут.
  • Пока запекается корж, нарезаем моцареллу пластинами 5-10 мм толщиной.
  • Нарезаем помидор ломтиками 3-5 мм.
  • Выньте основу из духовки. От нарезанных ломтиков сыра отрываем кусочки и хаотично раскладываем на горячую основу. Сверху кладем нарезанные помидоры. Большие листики базилика рвем пополам, маленькие листочки кладем целые. Затем отправляйте пиццу в духовку на верхний уровень еще на 5-10 минут.

Пицца готова, когда сыр полностью расплавиться и растечётся по всей поверхности.
Приятного аппетита!

 

Комментарии пользователей:
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Материалы по теме:
Сфинчони по-палермски

Сфинчони (сицил. sfincione, sfinciuni или spinciuni) является типичным продуктом гастрономии Палермо. 

Пицца с цикорием

Пицца с цикорием широко распространена в регионе Калабрия.

Пицца с панчеттой
 50 минут
 4 порции порций

Другое название пиццы с панчетой — пицца с беконом.

Пицца по-неаполитански

Пицца по-неаполитански известна всему миру под названием "Пицца Маргарита".

Картофельная пицца

Рецепт картофельной пиццы распространен в провинции Саленто.

Деревенская пицца с луком

Пицца по-деревенски (или по-крестьянски) из-за доступности своих ингредиентов употряблялась самыми бедными слоями населения.