Эмменталер Резервный АОС

(Emmentaller reserve AOC)
3 645 руб.
(0)
Выдержка: от 10 до 12 месяцев; жирность в сухом веществе - 45%
Страна производитель
Название региона
Производитель
Вес
40 кг.
Количество в упаковке
1
Упаковка
Натуральная оболочка
Срок хранения
180 дней
По твердости
Твердые сыры
Минимальный заказ
1 кг.
Загрузка комментариев...
Цена 3 645 руб. за 1 кг.
Количество:
кг.

Этот вид Эмменталя выдерживается дольше обычного. Отборные головки обычного Эмменталя выдерживаются до 10-12 месяцев во влажном и прохладном погребе со специальной флорой, где царят идеальные климатические условия для длительного созревания сыра. При влажности воздуха 95 % и постоянной температуре 13 °C Эмменталь приобретает свой полный ароматный вкус. Эмменталь резервный отвечает самым высоким запросам и считается особым наслаждением для знатоков сыра. Твердый, выдержанный сыр, с большими глазками на срезе.