Грюйер АОС

(Gruyere AOC)
3 013 руб.
(0)
Жирность в сухом веществе 49%
Страна производитель
Название региона
Производитель
Вес
35 кг.
Количество в упаковке
1
Энергетическая ценность на 100 г.
398/1645
Белки
27
Жиры
32
Углеводы
36
Упаковка
Натуральная оболочка
Срок хранения
180 дней
Ингредиенты
Свежее молоко от коров, питающихся естественными травами без добавления консервантов (лесная трава летом или сено зимой), соль, закваски - только с родины сыра Gruyère АОС.
По твердости
Твердые сыры
Минимальный заказ
1 кг.
Загрузка комментариев...
Цена 3 013 руб. за 1 кг.
Количество:
кг.

Уже на протяжении 100 лет компания Margot Fromages производит отбор лучшего твердого швейцарского сыра – Gruyère АОС, непосредственно на месте его создания и изготовления. Созданный настоящими мастерами сыроварения, этот сыр проходит заботливую очистку в гротах – для получения тонкого и породистого вкуса с привкусом плода лесного ореха. Многочисленные вкусовые ньюансы сыров можно также почувствовать в зависимости от сезона или от типа почвы на месте его производства. Для того, чтобы изготовить сырную голову весом 35 килограмм, необходимо приблизительно 400 литров свежего молока от коров, питавшихся только свежей травой региона Gruyère.