Рецепты Яичниц и омлетов

Рецепты Яичниц и омлетов

Средиземноморские мини-фриттаты

Мини-фриттаты! Убедитесь в их изысканной простоте и удивите своих домашних или гостей!

Фриттата с мортаделлой, картофелем и пармезаном

Фриттата – яркий пример неувядающей итальянской классики.

Фриттата с панчеттой и цуккини

Не путайте это блюдо с французским омлетом.
Фриттата – это блюдо из яиц, по виду напоминающее пирог, которое можно подавать в любое время дня.
 

Омлет с артишоками
 1 час

Сочетание в одном блюде яиц и артишоков широко употребляется в Италии на Пасху.

Яйца с грибами и хрустящим пармезаном
 20 минут

Яичница - блюдо очень простое, поэтому готовить его берутся все, и почти у всех оно получается. Она хорошо подходит для завтрака, обеда и ужина,  для легкой закуски или основного блюда.