Тильзитер АОС

(Tilsiter AOC)
3 624 руб.
(0)
Жирность в сухом веществе - 45%
Страна производитель
Название региона
Производитель
Вес
4 кг.
Количество в упаковке
1
Упаковка
Натуральная оболочка
Срок хранения
180 дней
По твердости
Полутвердые сыры
Минимальный заказ
1 кг.
Загрузка комментариев...
Цена 3 624 руб. за 1 кг.
Количество:
кг.

Франко-германская война 1870-1871 годов привела к большим миграционным перемещениям населения таких стран, как Швейцария, Восточная Пруссия. Вследствие этого рецептура сырного производства стала подвергаться большим корректировкам. Сыроделы, освоившись на новой территории, сразу же попытались возобновить производство и приступить к изготовлению сыра по старым рецептам. В частности, попытки повторить изготовление Эмменталя в результате долгих и трудных поисков привели к получению качественно нового сыра, который впоследствии получил название Тильзит.