0 оценки
Автор рецепта:
|
|
|
|
|
1 шт |
|
Лимонный сок |
по вкусу |
|
Петрушка |
1 пучок |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Количество порций: 4
Гранчеола (granceola) — большой средиземноморский краб.
- 1Сварите крабы в большом количестве соленой воды (можно добавить для вкуса лук, лавровый лист, петрушку).
- 2Через 30 минут слейте воду, отудите и отделите спинки от ножек. Выньте мякоть из панциря и из ножек крабов, измельчите, тщательно вымойте внутри панцирь и ножки и снова положимте в них мякоть.
- 3Заправьте небольшим количеством оливкового масла, соком лимона, солью и черным перцем.
- 4Подавайте, украсив петрушкой.
Для того чтобы оставить комментарии, необходимо зарегистрироваться