Рецепты закусок

Жареные маслины

Это блюдо очень популярно осенью, в период сбора урожая маслин.

Анчоусы под зеленым соусом

Очень вкусная и простая закуска

Колбаса Мортаделла в уксусе
 15 минут

Знаменитая итальянская колбаса, известная всему миру.

Банья Кауда
 40 минут

За происхождение закуски из анчоусов с соусом из чеснока и оливкового масла спорят несколько городов в Пьемонте.

Голубой артишок под яйцом

Простота с изысканной начинкой!
Что получится, если Итальянский Артишок, объединить со Швейцарским сыром и Российским куриным яйцом? - Вполне Французское блюдо получится!

Яйца с соусом песто
 10 мин

Яйца фаршированные песто – вкусная холодная закуска, которая прекрасно подойдет для праздничного стола.

Тартар из говядины с апельсиновым уксусом Casa Verdi

Тартар из говядины — блюдо французской кухни. Для любителей сырого мяса.

Карпаччо из копченого лосося с заправкой из апельсинового уксуса Casa Verdi

Карпаччо из лосося - очень вкусная холодная закуска из разряда деликатесов.